Sezon ogrodniczy w pełni, wszędzie można kupić dużo świeżych owoców i warzyw, poświęcić chwilę i ugotować coś pysznego. Co do tej "chwili".... lubię sobie ugotować coś pysznego, ale czasu nie mam ostatnio zbyt dużo, jeśli coś gotuję - staram się, aby to było jakieś danie na szybko...
...dziś pokażę Wam jedno z nich.
Cukinia smażona w plastrach
Prościej być nie może. Cukinię myję dokładnie i kroję na plasterki grubości ok. 1 cm. Smażę na patelni, doprawiając z obu stron.
Przyprawy mogą być różne i od tego w znacznej mierze zależy końcowy efekt. Na zdjęciu powyżej widzicie plastry cukinii, które usmażyłem z dużą ilością lubczyku.
Jeśli chce Ci cię bawić w eksperymenty z cukinią - polecam wariant panierowany - jest przepyszny - choć panierka lubi się nie trzymać plastrów i w jego przyrządzaniu należy nabrać trochę wprawy (np. uprzednio posolić i odsączyć plastry cukinii).
Pozdrawiam i smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz