piątek, 7 lipca 2017

Cukinia smażona w plastrach

Sezon ogrodniczy w pełni, wszędzie można kupić dużo świeżych owoców i warzyw, poświęcić chwilę i ugotować coś pysznego. Co do tej "chwili".... lubię sobie ugotować coś pysznego, ale czasu nie mam ostatnio zbyt dużo, jeśli coś gotuję - staram się, aby to było jakieś danie na szybko...

...dziś pokażę Wam jedno z nich. 

Cukinia smażona w plastrach

Prościej być nie może. Cukinię myję dokładnie i kroję na plasterki grubości ok. 1 cm. Smażę na patelni, doprawiając z obu stron.


Przyprawy mogą być różne i od tego w znacznej mierze zależy końcowy efekt. Na zdjęciu powyżej widzicie plastry cukinii, które usmażyłem z dużą ilością lubczyku.

Jeśli chce Ci cię bawić w eksperymenty z cukinią - polecam wariant panierowany - jest przepyszny - choć panierka lubi się nie trzymać plastrów i w jego przyrządzaniu należy nabrać trochę wprawy (np. uprzednio posolić i odsączyć plastry cukinii).

Pozdrawiam i smacznego!

środa, 28 czerwca 2017

Chleb - czy oby na pewno jest zdrowy?

Są różne teorie na temat chleba, szczególnie białego pieczywa. Jedni mówią, że szkodzi "sam w sobie", jako pokarm i powinno się jeść go jak najmniej (za to np. więcej warzyw), drudzy mówią, że ew. chleb z wlasnego wypieku jest OK, natomiast ten z piekarni to produkt chlebopodobny, wypelniony chemicznymi ulepszaczami.


Dziś rano szedłem przez park i moją uwagę zwróciła tabliczka. Powiększ ją sobie i przeczytaj. Może to wydawać się zaskakujące, jednak jeśli chodzi o nas i ptaki to ewolucyjnie wywodzimy się z tego samego "pnia" i nasze układy pokarmowe nie są znów aż tak odmienne. Więc co szkodzi ptakom, na logikę szkodzi też nam...

Co Ty o tym myślisz?

czwartek, 4 maja 2017

Nie używaj publicznej sieci bez hasła!

Czy da się korzystać bezpiecznie z publicznej sieci bez hasła? Jasne, da się... wszystko się da. Tylko pytanie, czy Ty jesteś w stanie tak skonfigurować swoje urządzenie mobilne, zabezpieczenia, firewalle, programy oraz VPN, aby np. bezpiecznie zalogować się z takiej sieci z kontem w banku? Założę się, że nie za bardzo.

Sam kiedyś lekceważyłem zagrożenie, do chwili kiedy operator jednej z usług nie przesłał mi informacji o próbie logowania z nieznanego urządzenia i prośby o jego akceptacje... oczywiście JA nie logowałem się, więc ktoś znał moje dane i hasło... skąd? Może z publicznej sieci w domu kultury sprzed kilku godzin, gdzie dużo ludzi korzysta z sieci za friko...


...to właśnie miejsce, w którym teraz jestem i piszę ten wpis oraz poprawiam konfigurację bloga pin i zielony.

Nie bawi mnie jednak korzystanie z sieci za friko, szczególnie w dobie cen mobilnego netu mniejszych niż 1 zł za 1 GB, logując się na blogach, albo sprawdzając przelewy na koncie, nawet w takich miejscach pilnuję, by nie włączyło się automatyczne logowanie do nieporządanej sieci (publicznej) i staram się raczej łączyć przez własna kartę sim w mobilnym modemie (albo z telefonu).

To samo radzę Tobie. Wykup za kilka-kilkanaście zł najmniejszy, odpowiadający Twoim potrzebom pakiet komórkowy i zapomnij o "darmowej" sieci publicznej.

Ta darmowość może finalnie sporo kosztować!